琉球料理と泡盛の店“カラカラ“がお届けする「カラカラタイム」は
毎月第２週目土曜日午後６時より絶賛放送中！！
今月は、可愛らしく素敵な、石垣島出身のシンガーソングライター“tidanomiyuki（てぃだのみゆき）“さんをゲストに迎えホッコリとmiyukiさんの楽曲を聞きながらお届けしてまいりました！！
さて、先月のスペシャル企画で・・・『平成２４年泡盛鑑評会』において沖縄県知事賞を受賞したスペシャルな泡盛（５銘柄）をご紹介いたしました！！
“ちなみに、この泡盛鑑評会ですが、１年に１度、泡盛ファン注目のイベントとして１１月１日（泡盛の日）に行われ、出品された泡盛の中から「味」「香り」「総合品質」などの採点をし、特に優秀なものに【沖縄国税所長賞】が、またその中から更に優秀なものに【沖縄県知事賞】が贈られるというものなんです“
毎年１１月１日、泡盛の日に行われる泡盛評定会。今月の番組当日にはすでに今年の優秀泡盛が決定している！！ということで・・・速報として、『平成２５年の県知事賞受賞泡盛』（以下）をご紹介いたしました(^_-)-☆
●金武酒造 「古酒 龍」１５年古酒（度数４２度）
●（有）比嘉酒造 「残波２００２」１３年古酒（度数４３度）
●崎山酒造廠 「松藤７年古酒」７年古酒（度数４４.２度）
●瑞泉酒蔵所 「瑞泉 古酒」６年古酒（度数４２度）
●まさひろ酒造 「蔵出しまさひろ」２０１０年製造古酒（度数４４度）
県知事賞常連の「瑞泉酒造」、昨年に続き２年連続の受賞となりました！！「崎山酒造廠」も２年連続の受賞！！
そして、注目なのが「残波２００２」、残波の受賞は久しぶりではないでしょうか・・・。
産業まつりなどでは限定で年代物古酒が販売されていますが、県知事賞受賞酒としての一般販売はあるのでしょうか・・・？気になるところですね・・・（*^_^*）
来月の放送は、１２月１２日（土曜日）午後６時です♪
【琉球料理と泡盛の店“カラカラ“】は、那覇市の桜坂劇場、真ん前にございます。沖縄の元気一杯な島野菜をふんだんに使った野菜料理が自慢の居酒屋＆泡盛Barです。
お問い合わせは、０９８－８６４－２５８８まで♪
忘年会・新年会にピッタリな貸切スタイルの別邸もございます！！
